根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。
正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。
可以被要求進(jìn)行外賣工作和在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。
跟進(jìn)員工餐的制作。
熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。
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