1、負(fù)責(zé)檢查和監(jiān)督車間工人、工器具、車間環(huán)境等的衛(wèi)生，監(jiān)督5S的執(zhí)行，規(guī)范消毒等使生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)井然有序，文明安全生產(chǎn)。
2、檢查產(chǎn)品質(zhì)量控制點(diǎn)，監(jiān)督生產(chǎn)操作流程的實(shí)施情況，確保產(chǎn)品按照質(zhì)量要求進(jìn)行，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
3、檢查各車間消毒水是否符合標(biāo)準(zhǔn)，員工消毒情況，隔夜產(chǎn)品的冰存和攪拌情況，抽查冰鹽水、機(jī)器的水溫和鹽度；
4、負(fù)責(zé)檢查各車間工器具浸泡、消毒水情況及水電是否關(guān)閉。
任職要求
1、男女不限。
2、大專以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，歡迎優(yōu)秀應(yīng)屆生。
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng)。
4、有品控經(jīng)驗(yàn)或是水產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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