崗位職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)質(zhì)量、食品安全及顧客滿意度。
2.制定并執(zhí)行經(jīng)營計(jì)劃，完成公司下達(dá)的銷售及利潤目標(biāo)。
3.管理團(tuán)隊(duì)，包括員工排班、培訓(xùn)、考核及激勵(lì)，提升工作效率。
4.控制成本，優(yōu)化食材、人力及能耗管理，減少損耗。
5.處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店形象。
6.執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保門店符合衛(wèi)生、安全及品牌規(guī)范。
7.分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如營業(yè)額、客流量、翻臺(tái)率等），提出改進(jìn)建議。
任職要求：
1.年齡20-40歲，具有餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)（連鎖品牌經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）。
2.熟悉餐廳運(yùn)營流程，具備團(tuán)隊(duì)管理和成本控制能力。
3.良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能處理客訴及員工關(guān)系。
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