崗位要求
1.負(fù)責(zé)前廳日常運營管理，包括接待、點餐、傳菜、收銀等環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)與監(jiān)督。
2.培訓(xùn)并指導(dǎo)服務(wù)員，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，提升顧客滿意度。
3.處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象。
4.協(xié)助店長制定排班計劃，優(yōu)化人力配置，提高工作效率。
5.監(jiān)督前廳衛(wèi)生、餐具擺放及環(huán)境整潔，符合食品安全及品牌標(biāo)準(zhǔn)。
6.分析客流量、翻臺率等數(shù)據(jù)，提出服務(wù)改進(jìn)建議。
任職要求
1.年齡20-40歲，具有餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗（連鎖餐飲經(jīng)驗優(yōu)先）。
2.熟悉餐廳前廳服務(wù)流程，具備團(tuán)隊管理及培訓(xùn)能力。
3.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客訴及員工關(guān)系。
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