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【崗位職責(zé)】

1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、及時(shí)向經(jīng)理、主管和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。

3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。

4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)。

5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

【崗位要求】

1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。

2、有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。

3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。

4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

5、身體健康，儀表端莊。